المقادير:
- كيلو صدور دجاج
- مائة غرام شعيرية
- مائة غرام بصل
- عشر غرامات بقدونس مفروم فرماً ناعماً
- مكعبين ماجي دجاج
- مائة غرام سمنة
- جوزة الطيــب ا
لطريقة:
يقطع صدر الدجاج الي مكعبات صغيرة، يفرم البصل ناعم. تذاب السمنه ثم يضاف البصل وتقلى لبضع دقائ، تضاف الشعيريه حتى تحمر، تضاف مرقة الدجاج وتترك على نار هادئة لتغلي، يضاف الدجاج المقطع الي الشوربة ويترك لينضج.
في المرحلة الأخير يضاف البقدونس الناعم لجمال الطعام.
تحياتى
موضوع: شوربة الدجاج 
الخميس سبتمبر 13, 2007 2:20 pm